ウッフドール | 日記 一覧

ハチミツをたっぷり使ったマドレーヌ。しっとりした食感です。
お砂糖とは糖の種類が異なるので濃いめの色に上がります。 

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ここのところ涼しい日が続きましたが今日は夏に逆戻り。
それでも、少しずつ秋が近づいている気配が感じられますね。
これから菓子屋にとって腕のふるいがいのある季節です。焼き菓子のいろいろが美味しくなりますね♪…

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