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ハチミツマドレーヌ (2015.09.03)

ハチミツマドレーヌ

ハチミツをたっぷり使ったマドレーヌ。しっとりした食感です。
お砂糖とは糖の種類が異なるので濃いめの色に上がります。 

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9月です! (2015.09.02)

ここのところ涼しい日が続きましたが今日は夏に逆戻り。
それでも、少しずつ秋が近づいている気配が感じられますね。
これから菓子屋にとって腕のふるいがいのある季節です。焼き菓子のいろいろが美味しくなりますね♪…

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